péntek, 27 október 2017 08:50

Sós mogyorós csokis süti

Készülünk a téli álomra. Pontosabban: ha más nem is készül, de én már nagyon vágyom rá és arra, hogy végre picit tovább aludhassak, ha nem is egész nap, de mégis kicsit hosszabb ideig. A szombat estére pedig kitaláltam egy jó kis csokis sütit, amit egy jó kis társasjáték mellett, vagy filmnézés közben, esetleg csak úgy eszegethet az ember.
Az újabb alkotásom pedig egy csokis süti lett sós, pörkölt földimogyoróval megszórva. Illata igazán fantasztikus és a teszteredmények alapján igazán máskor is bevethető finomság került az asztalra.
Receptje természetesen egyáltalán nem bonyolult, sőt, inkább egyszerűnek és gyorsnak mondanám.

 

csokis nogyoros1


Szükségünk lesz:

3 tojásra,

200 g étcsokoládéra,

120 g vajra,

4 evőkanál cukorra

és ugyanennyi lisztre,

valamint két kávéskanál szódabikarbónára.

A tetejére meg szórjunk annyi mogyorót, amennyit csak szeretnénk – és most elnézést kérek azoktól, akik allergiások, de szerintem bármi mással kiváltható, gyümölccsel is, ha éppen ahhoz lenne kedvünk. Amint látható, igazán nem kell hozzá sok dolog, ráadásul ezek legtöbbje meg is található valamennyi kamrában.

A szükséges dolgokat összekeverjük, először a tojásokat a cukorral, majd az összeolvasztott vajat és csokoládét is hozzáadjuk, majd ebbe szépen belekeverjük a lisztet a szódabikarbónával. Papírral kibélelt tepsibe tesszük, ezalatt már bekapcsoltuk a sütőt olyan 150-170 fokra, betesszük és megvárjuk, amíg kb. fél óra alatt megsül. Általában én ránézek és belebökök egy fogpiszkálót. Ha nincs rajta tészta, kiveszem, de itt nyugodtan kivehetjük és majd szépen hűlve megszárad.


A sós mogyoró az édesben nagyon finoman ropog és egy gőzölgő tea, kakaó, habos kávé mellé igazán lélekmelengetővé tud válni, főleg így, hogy az időjárás is hűvösebbé válik a hétvégére. Nincs is jobb annál, mint a hidegben begubózni a meleg lakásba, amit beleng a csokis süti illata…


Rószegh Lili

Utoljára frissítve: péntek, 27 október 2017 09:04
Kategória: Főzünk
Vissza a tetejére