Hozzávalók egy adaghoz:
20 dkg finomliszt
10 dkg puha vaj / margarin
1,5 dl natúr joghurt
fél teáskanál só.
A hozzávalókat összedolgozzuk, és fél órát pihentetjük. Addig előkészülünk a rudak ízesítéséhez. Számos módon készíthetjük, a mi kedvenceink:
- a tészta tetejét 1 db felvert tojással megkenjük és durva sót és szezámmagot szórunk rá
- a tészta tetejét 1 db felvert tojással megkenjük és durva sót és reszelt sajtot szórunk rá
- pizza krémmel megkenjünk, durva sóval és szezámmaggal meghintjük
- 1 db felvert tojással elkevert reszelt foghagymával megkenjük.
A húsz perc letelte után vékonyra nyújtjuk a tésztát, a kiválasztott módon ízesítjük és kisebb rudakat vágunk belőle.
200 fokon kb. 15-20 percig sütjük, amíg a teteje szép pirosas lesz.
Az adagot tetszés szerint növelhetjük.
Jó étvágyat!