szombat, 22 április 2017 16:50

Joghurtos sós rudak

Ezúttal egy könnyű, gyors és olcsó sós finomságot ajánlunk. Kiváló akár vendégváráshoz, akár tartalmas leveshez második fogásként, ámbár tapasztalatunk szerint utazáshoz is tökéletes társ.

Sajtos rudak
Hozzávalók egy adaghoz:


20 dkg finomliszt
10 dkg puha vaj / margarin
1,5 dl natúr joghurt
fél teáskanál só.

A hozzávalókat összedolgozzuk, és fél órát pihentetjük. Addig előkészülünk a rudak ízesítéséhez. Számos módon készíthetjük, a mi kedvenceink:


- a tészta tetejét 1 db felvert tojással megkenjük és durva sót és szezámmagot szórunk rá


- a tészta tetejét 1 db felvert tojással megkenjük és durva sót és reszelt sajtot szórunk rá


- pizza krémmel megkenjünk, durva sóval és szezámmaggal meghintjük


- 1 db felvert tojással elkevert reszelt foghagymával megkenjük.

Pizza kremes rudak
A húsz perc letelte után vékonyra nyújtjuk a tésztát, a kiválasztott módon ízesítjük és kisebb rudakat vágunk belőle.


200 fokon kb. 15-20 percig sütjük, amíg a teteje szép pirosas lesz.
Az adagot tetszés szerint növelhetjük.


Jó étvágyat!

Utoljára frissítve: szombat, 22 április 2017 22:05