hétfő, 20 július 2015 13:54

Útravaló rágcsaféle

Megint útnak indulunk. Ahogy a kedves Olvasók látják, lassan úgy néz ki, utazó nagykövetnek mentem, de végre van egy olyan időszak az életemben évek után, amikor megtehetem. Viszont 40 fok van… Ne gondolja senki, hogy most panaszkodni kezdek, mert ilyen meleg van és az ember lassan úgy érzi, mintha párologtatóvá válna. Szó sincs erről! Sokakkal ellentétben én egész jól bírom a meleget és azért hozzátenném, hogy télen meg állandóan azon jajgatunk, hogy hideg van… mikor legyen meleg, ha nem a nyár közepén! Ha most esne az eső és hideg lenne, annak sem örülnénk.
Viszont egy valami tényleg elég nehéz ilyenkor. A tűzhely mellett állni és főzőcskézni valamit, esetleg valami rágcsafélét csinálni a strandra… nos ezt a részét én sem kedvelem annyira, bár sütni-főzni kimondottan szeretek. Semmilyen hivatásos babérra nem török és gasztroblogger sem leszek, mint ahogy ez az utóbbi időben olyan divatos foglalkozássá vált, viszont szokásomhoz híven megosztom azokat a dolgokat, amiket a kis konyhámban alkotok.

Utravalo ragcsa
Most éppen valamiféle pizzaszeletecske süldögél és hogy csak erősítsem, semmiféle vágy nem vezet arra, hogy mint egy igazi ínyenc, saját tésztát készítsek (igen, tudom, nagyon egyszerű, de most nem fogok ezzel foglalatoskodni), ezért elmentem a legközelebbi boltig és vettem félkész pizzának való tésztát, ami úgy feltekerve, sütőpapíron várja, hogy valaki hazavigye. Sőt hogy a kedélyeket még jobban borzoljam, itthon találtam egy bontott bolognai szószos üveget és bizony az lett a vége, hogy azt is felhasználtam.


Szóval a recept végtelenül egyszerű:

venni egy pizzatésztát – ha van kedvünk, vágjuk csíkokra, mint én tettem most, de nem szükséges; ezt megkenni valamilyen paradicsomos szósszal – nálam ez most a maradék bolognai lett; megszórni sajttal és betenni a sütőbe – 200 fokon 15--20 perc alatt kész, vagy ki milyen sötétre és ropogósra szeretné. Dobozkába rakni és már indulhatunk is a strandra.
Nálunk ez a verzió fog működni! Irány az árnyékos erdő vagy a hűs vizekkel ránk váró tópart, mindenhol jól jöhet, de a gyereknek is tökéletes uzsonnára.

 

Jó étvágyat!


Rószegh Lili

Utoljára frissítve: hétfő, 20 július 2015 15:26